PDA

توجه ! این یک نسخه آرشیو شده میباشد و در این حالت شما عکسی را مشاهده نمیکنید برای مشاهده کامل متن و عکسها بر روی لینک مقابل کلیک کنید : خواص تخمه افتاب گردان



✿SARA✿
شنبه ۲۲ بهمن ۹۰, ۲۳:۱۸
تاثیر ویتامینE موجود در تخمه آفتاب گردان بر بیماریهای قلبی ـ عروقی

تخمه آفتاب گردان منبعی غنی از ویتامین E، اولین آنتی اکسیدان حل کننده چربی می*باشد. ویتامینE، در طول بدن حرکت می*کند و رادیکالهای آزاد موجود در بدن که به مولکولها و ساختارهایی که حاوی چربی هستن مانند غشاء سلولها(سلولهای مغز) و کلسترول آسیب می*رساند را خنثی می*نماید. ویتامینE با حمایت از این مولکولها و بافت*ها، تاثیراتی ضد التهاب دارد که در باعث کاهش علائم آسم، رماتیسم استخوانی و آرتروز می*گردد.( بیماریهایی که رادیکالهای آزاد و التهابات نقش موثری در آنها دارد)همچنین ویتامینE، باعث کاهش سرطان روده، کاهش علائم گرگرفتگی در زنان یائسه و همچنین کاهش پیشرفت عوارض دیابت می*گردد.

از دیگر فواید ویتامینE، می*توان به جلوگیری آن از ابتلاء به بیماریهای قلبی ـ عروقی نام برد. ویتامینE یکی از مهمترین آنتی اکسیدانهایی می*باشد که در ذرات کلسترول پیدا می*شود و از اکسید شدن کلسترول توسط رادیکالهای آزاد جلوگیری می*نمایند. زیرا بعد از اینکه کلسترول اکسید می*شود، به دیواره رگهای خونی می*چسبد و این مراحل اولیه تصلب شریان است و باعث گرفتگی رگ، حمله قلبی یا سکته می*شود. وجود مقدار کمی*از ویتامینE در بدن می*تواند باعث کاهش ریسک گرفتگی شریانها شود. در واقع، مطالعه بر روی ویتامین E نشان داده است که کسانیکه از ویتامین E در غذای روزانه استفاده می*کنند، *کمتر دچار مرگ و میر ناشی از سکته قلبی می*شوند.:19:

42d3e78f26a4b20d412==